Alcoholwetvergunning
Horecabedrijf

Wilt u alcohol schenken of verkopen in uw horecazaak? Dan heeft u een alcoholwetvergunning (voorheen drank- en horecawetvergunning) nodig. Deze wordt ook wel een alcoholvergunning of drankvergunning genoemd. De vergunning is verplicht op grond van de Alcoholwet en geldt voor zowel reguliere horecabedrijven als paracommerciële instellingen zoals sport- en cultuurverenigingen.

Wat is een alcoholwetvergunning?

De alcoholvergunning geeft horecabedrijven toestemming om alcohol te schenken of te verkopen. Er zijn twee hoofdcategorieën:

• Commerciële horeca: cafés, restaurants, hotels en snackbars. Zij mogen zowel zwak- als sterk alcoholhoudende dranken verkopen voor consumptie ter plaatse.

• Paracommerciële instellingen: sportverenigingen, culturele instellingen en recreatieve organisaties. Zij mogen alcohol schenken binnen beperkte tijden en onder voorwaarden.

Wanneer is een drankvergunning nodig?

Een drankvergunning is altijd verplicht zodra alcohol wordt verstrekt, zowel bij de start van een bedrijf als bij een overname of wijziging van de leidinggevenden. Ook tijdelijke activiteiten, zoals festivals, vereisen vaak een tapontheffing (alleen voor zwakalcoholische dranken).

Voorwaarden volgens de Alcoholwet

De Alcoholwet stelt strikte eisen voor het verkrijgen van een drank- en horecavergunning:

• Leidinggevenden: Leidinggevenden moeten minimaal 21 jaar zijn, beschikken over een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) en het diploma Sociale Hygiëne hebben behaald. Daarnaast geldt dat zij niet bekend mogen staan om zogenoemd ‘slecht levensgedrag’. Dit houdt in dat de gemeente beoordeelt of iemand betrouwbaar genoeg is om verantwoordelijk te zijn voor het schenken van alcohol. Bij deze toets wordt onder meer gekeken naar eventuele veroordelingen voor geweldsdelicten, drugs- en alcoholmisbruik, fraude of andere vormen van crimineel gedrag die een risico vormen voor de openbare orde en veiligheid.

• Inrichtingseisen: het pand moet o.a. minimaal 35 m² zijn, een plafondhoogte van 2,10 meter (2,60 bij nieuwbouw) hebben, beschikken over ventilatie en voldoende toiletten.

Daarnaast geldt dat er altijd een op de vergunning vermelde leidinggevende aanwezig moet zijn wanneer alcohol wordt geschonken.

Aanvraag drank- en horecavergunning

De aanvraag van een alcoholwetvergunning verloopt via de gemeente. Daarbij moeten onder meer gegevens van het bedrijf, plattegronden en de diploma’s en VOG’s van de leidinggevenden worden overlegd. De procedure kan ingewikkeld zijn en neemt vaak de nodige tijd in beslag. Een kleine fout of onvolledigheid kan leiden tot vertraging of zelfs afwijzing, met alle gevolgen van dien voor uw bedrijfsvoering.

Wet Bibob

Voor het toekennen van een alcoholwetvergunning voert de gemeente vrijwel altijd eerst een Bibob-toets uit, om te beoordelen of de ondernemer betrouwbaar is. Dit kan de procedure ingewikkeld maken en soms flink vertragen. Meester Advocaten heeft jarenlange ervaring en veel expertise op het gebied van de Wet Bibob. Wij bieden ondersteuning bij het invullen van het Bibob-vragenformulier en adviseren ondernemers om Bibob-risico’s te voorkomen bij het aanvragen van een horecavergunning.

Juridische hulp bij alcoholvergunningen

Juist omdat de belangen groot zijn, is het verstandig om de aanvraag goed te laten begeleiden. Meester Advocaten ondersteunt horecaondernemers dagelijks bij het aanvragen en wijzigen van alcoholvergunningen. Wij helpen ook bij bezwaar of beroep wanneer een vergunning wordt geweigerd, en zorgen dat bij een overname de vergunning tijdig en correct wordt overgezet. Onze ervaring met gemeenten door heel Nederland maakt dat wij precies weten waar de valkuilen liggen – en hoe u problemen kunt voorkomen.